طريقة عمل مثومة المشاوي

طريقة عمل مثومة المشاوي

بواسطة: dinaalsarisi الجمعة، 09 أغسطس 2019 الجمعة، 09 أغسطس 2019

إلى جانب أطباق الدجاج المشوي أو اللحم المشوي تقدم المثومة، التي تضفي طعم غني لا مثيل له إلى الأطباق على اختلافها، واليوم سنتعرف على طريقة عمل مثومة المشاوي على أصولها.

مثومة المشاوي

مكونات مثومة المشاوي:

  • 1 حبة بطاطا مسلوقة ومقشرة
  • 1 كوب من لبن رائب
  • 7 فص ثوم مهروس
  • 4 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح


طريقة عمل مثومة المشاوي

طريقة تحضير مثومة المشاوي:

  • قطعي البطاطا إلى مكعبات، وضعيها في وعاء محضرة الطعام.
  • أضيفي المايونيز واللبن إلى البطاطا، وشغلي الخلاط على أعلى سرعة حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • أضيفي الثوم، وعاودي الخلط حتى يمتزج مع بقية المكونات.
  • أضيفي الخل، وشغلي الخلاط، ثم ابدئي بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع تشغيل الخلاط حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  • اسكبي المثومة في وعاء، وضعيها في الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك، ومن ثم قدميها إلى جانب أي طبق مشوي تريدينه.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على ليالينا. لمشاهدة المقال الأصلي، انقر هنا

السمات


سجّل إعجابك بصفحتنا على فيسبوك لتتابع أحدث الأخبار والصور أولاً بأول